Módulo 1 · Entrada
Base e atualização
Para quem começa do zero ou quer atualizar a mão: técnica, atendimento e os clássicos.
Escola de coquetelaria e flair · Belenzinho, SP
Curso de bartender em São Paulo, com 28 anos de balcão
Quatro módulos, do primeiro drink à receita autoral, com flair bartenders que organizam torneio no Brasil.
28 anos
de bares e bebidas
4 módulos
do básico ao autoral
Brasileiro de Flair
organizado com a ABB
Angostura
etapa nacional do Global Challenge, por aqui
Curso de bartender
Os 4 módulos
Você entra sem saber segurar uma coqueteleira e sai com receita própria. No meio, muito copo lavado.
Módulo 2 · Autoral
Autoral e twist
Receita sua, com assinatura, e o twist que transforma um clássico em drink da casa.
Módulo 3 · Flair
Flair e show
nome a confirmarGarrafa no ar, coqueteleira girando: o flair que a Barones leva aos torneios.
Módulo 4 · Bar
Bar e gestão
nome a confirmarMontar, gerir e precificar o bar: o que faltava para virar chefe de bar.
Arraste, clique ou use as setas
Leva a Barones para a sua festa
Bartenders bilíngues, flair bartender para o show e drink bem feito até o fim. A gente cuida do bar; você cuida dos convidados.
Montar meu bar
Consultoria para bares e restaurantes
Carta de drinks, treinamento da equipe, montagem do bar e o custo de cada copo. A prova que já está pública: os torneios Leblon (Bacardi), a etapa nacional do Angostura Global Challenge e o Brasileiro de Flairbartending saíram das mãos desta equipe.
clientes de consultoria a confirmar com a Barones
Falar sobre o meu bar
Por que a Barones
O que só 28 anos de balcão dão
28 anos de balcão
Escola, bar e consultoria desde antes de muito aluno nascer.
Flair de torneio
A Barones organiza o Brasileiro de Flairbartending com a ABB e ensina o que cobra lá.
Bartenders bilíngues
Para evento com convidado de fora, a equipe atende em inglês.
Escola, bar e consultoria
Três frentes, uma equipe: o que se aprende na aula é o que se serve no evento.
Quem ensina
Gente que dá aula de dia e trabalha evento e torneio de noite.
AB
André Bueno
Head da Barones · Diageo Bar Academy · WSET Level 2 Spirits
@andrebuenobartender
EM
Erivelton Mota
Instrutor de coquetelaria na Barones · instrutor da Diageo Bar Academy · 12 anos de profissão
@ersmota
Quem já chamou a Barones
Torneios para Leblon (Bacardi), a etapa nacional do Angostura Global Challenge e o Brasileiro de Flairbartending com a ABB.
outros clientes a confirmar- LEBLON
- ANGOSTURA
- ABB
- MENTES BRILHANTES
- CAFÉ GIRONDINO
Antes de chamar
As cinco perguntas que mais chegam no WhatsApp. A sua não está aqui? Chama a gente, Baronete.
Preciso ter experiência para fazer o curso?
Não. O módulo 1 começa do zero e também serve para quem já trabalha e quer se atualizar.
Onde e quando são as aulas?
Na Rua João Tobias, 63, Belenzinho, São Paulo. Dias e horários das turmas: a confirmar com a Barones.
Quanto custa?
valor a confirmar com a Barones. Manda mensagem que a gente passa o valor do módulo.
Vocês fazem o bar de casamento e de festa de empresa?
Sim. Bartenders bilíngues, flair bartender quando a festa pede e o bar montado por nós. Pede orçamento pelo WhatsApp.
Tem certificado?
a confirmar com a Barones.
Orçamento
Bora, Baronete?
Manda mensagem dizendo se é curso, evento ou consultoria. A gente responde em prazo a confirmar, sem robô.